En 1995, les paysans de La Ventanilla, au Mexique, étaient frappés de plein fouet par l'ouragan Paulina. Déjà appauvris par l'interdiction de la chasse et de la transformation de la tortue, les habitants de cette communautés se sont alors tournés vers l'avenir. Leur coopérative est aujourd'hui un modèle d'écotourisme et de sauvegarde de l'environnement.
